「ベーカリー・ジャパンカップ」とは、日本におけるパン業界の発展や製パン技術の向上を目的に開催された、日本初の製パン技術選手権大会です。

「第一回ベーカリー・ジャパンカップ」では、全国各地のリテイルベーカリーや製パン技術者が参加し、パンづくりの技術やアイディアを競いあいました。

今年は、一位を獲得した調理パン・菓子パンなどをご当地パン祭り会場特設ブースにて展示いたします。ご来場の楽しみのひとつとして是非、お立ち寄り下さい。

各部門は1位はこちら